Berufsfachschule

Was bietet das Leo?

• Einen Berufsabschluss als staatlich geprüfte Assistentin/staatlich geprüfter Assistent für Ernährung und Versorgung, Schwerpunkt Service.
• Die Fachoberschulreife (ggf. mit Qualifikationsvermerk)
• mögliche Verkürzung von gastronomischen Ausbildungen
• Arbeiten im schulinternen Bistro Leo
• Fachpraktischer Unterricht (Großküche, Restaurant, Hotelzimmer, Wäscherei)
• Praktika im gastronomischen Bereich  

Wer kann sich bewerben?

Die Zugangsvoraussetzung für die staatlich geprüfte Assistentin / den staatlich geprüften Assistenten für Ernährung und Versorgung, Schwerpunkt Service ist der Erste Schulabschluss oder der Erweiterte Erste Schulabschluss.

Unser Angebot an Sie:

• Zwei schulbegleitende Praktika im gastronomischen Bereich (Café/Bistro, Restaurant/Hotel)
• Interesse an dem Planen, Zubereiten und Servieren verschiedener Speisen
• Fachpraktischer Unterricht in einer Großküche, Hotelzimmer, Restaurant wie im beruflichen Alltag

Zukunftsperspektiven nach erfolgreicher Ausbildung

• Einsatz als Servicekraft in verschiedenen Bereichen (Bäckerei, Restaurant, Hotel etc.)
• Ausbildung als Koch/Köchin, Bäcker/in, Konditor/in, Hauswirtschafter/in, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau (Verkürzung möglich)
• Berechtigung zur höheren Berufsfachschule (Fachabitur)
• Berechtigung zur gymnasialen Oberstufe (Abitur)